Name | Farbe | Note | Fazit | Testdatum |
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Hopf Helle Weisse | Hell | 6.80 | Ein süfffiges, durchaus typisches und gut zu trinkendes Weißbier mit laschem, leicht seifigem Abgang und schwacher Hefenote. Ein sehr gut aufgemachtes, im oberen Preissegment angesiedeltes Bier.
| 25.11.2006 |
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Rothaus Hefe-Weizen | Hell | 6.48 | Konservativ in der Aufmachung, in Farbe und Erscheinungsbild sehr vielversprechendes Weißbier, welches in allen Teilen des Geschmacks sehr polarisiert. Im Abgang sehr geschmacksintensiv, hopfig-säuerlich in Richtung des aus gleichem Hause stammenden hervorragenden Pils tendierend.
Re-Test 30.12.2016: Geschmacklich kommt es 10 Jahre später bei uns etwas besser an, aber es polarisiert durchaus immer noch. Am Ende wohl etwas besser, als es unser Durchschnitt vermuten lässt - Nicht schlecht!
| 25.11.2006 |
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Oettinger Dunkles Hefeweißbier | Dunkel | 6.30 | Ein durchaus typisches, dunkles Weißbier, leider in einer Standardflasche mit völlig überfrachtetem Etikett präsentiert. Geschmacksstabil und einheitlich in der Note ohne positiven oder negativen Nachhall. Ein preisgünstiges und weit unter Wert gehandeltes dunkles Weißbier. | 25.11.2006 |
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König Ludwig Weißbier Hell | Hell | 7.66 | Ein sehr gutes, spritziges und typisch hefiges Weissbier mit starker Kohlensäurebildung in konservativer Aufmachung. RE-Test 19.12.2015: Nach einer Runde PBZ (Märzen-Test) gab es nur bei einem Tester einen Ausfall, bei allen anderen kam es gut an!
| 28.12.2006 |
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Weihenstephan Hefeweissbier | Hell | 6.81 | Ein Weizenbier, das vom Namen und der Geschichte her große Erwartungen weckt, welche es trotz durchaus guter Eigenschaften leider nicht erfüllt. Ein Weissbier der Mittelklasse ohne Höhen und Schwachpunkte.
Re-Test am 29.09.2012: Damals und Heute - die Geschmäcker ändern sich - damals Mittelmaß, heute echt gut - Nosta Culpa! | 28.12.2006 |
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Engel Hefeweizen Hell | Hell | 7.97 | Ein typisches dem Ideal sehr nahe kommendes, sehr stark geheftes Weißbier mit den typischen geschmacklichen Eigenschaften eines Weißbieres. Die Aufmachung jugendlich peppig, leider mit Schraubverschluss. Re-Test 27.01.2018: Immer noch sehr gut, vielleicht sogar noch etwas mehr als beim ersten Mal - passt einfach! | 28.12.2006 |
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Zötler Hefeweizen | Hell | 5.90 | Ein standardmässiges Weißbier ohne Höhen und Tiefen im Geschmack, in der Farbe hell und trüb, mit starker Hefung und ohne ausgeprägten Abgang.
| 26.01.2007 |
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Weisser Hirsch | Hell | 1.76 | Ein Weissbier von der Aufmachung her sehr ansprechend, im Aussehen und im Geruch sehr different und untypisch, im Geschmack absolut ungenügend und uneinheitlich, im Abgang sauer und unangenehm. Das Preis-Leistungsverhältnis ist absolut ungenügend.
| 26.01.2007 |
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Franziskaner Hefe-Weissbier Hell | Hell | 8.11 | Ein Weissbier der Premiumklasse, in Erscheinung, Farbe und Geruch vorbildlich und beispielhaft, im Geschmack typisch würzig und geschmacksintensiv mit gleichmässig angenehmem Abgang - schlicht ein Premiumweißbier. Re-Test 17.05.2014: Genau - wenn auch nicht alle völlig begeistert sind...
| 26.01.2007 |
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Kloster Andechs Weißbier | Hell | 7.67 | Ein von der Aufmachung her standardmäßiges, aber in allen Belangen überdurchschnittliches Weissbier - sehr intensiv im Geschmack. Re-Test 11.11.2017: sicherlich niemals ein schlechtes Weißbier, aber an die Erinnerung vom rsten Test kommt es heute irgendwie nicht heran... | 24.02.2007 |
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Flensburger Weizen | Hell | 5.42 | Ein Bier, das vom Namen her viel erwarten läßt, den Erwartungen aber nicht gerecht wird. Geschmacklich und im Nachhall nicht genügend - ein untypisches Weissbier.
| 24.02.2007 |
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Engel Hefeweizen Dunkel | Dunkel | 8.30 | Ein Premium-Weißbier auch wenn es die Flasche und die Aufmachung nicht vermuten lassen. Sauber homogen in der Erscheinung, im Geschmack einheitlich gut mit gleichmässigem sauberem Abgang. Unvermutet ein absolutes Spitzenweißbier.
| 23.03.2007 |
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Zötler Hefeweizen | Dunkel | 3.49 | Ein dunkles Weißbier, in der Farbe keinesfalls typisch da zu hell, im Geruch und in der Erscheinung uneinheitlich anmutend, im Geschmack keinesfalls positiv, mit unangenehm säuerlichem Nachgeschmack. Kann in allen Punkten nicht überzeugen. | 23.03.2007 |
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Schneider Weisse Original (TAP 7) | Dunkel | 6.96 | Ein Weißbier ohne Höhen und Tiefen, einheitlich im Geschmack ohne störenden Noten im Nachgeschmack. Ein Weißbier der "Oberen Mittelklasse" ohne jedes störende Element.
| 23.03.2007 |
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Hoepfner Hefe-Weizen | Hell | 5.60 | Ein polarisierendes Weißbier, hefig-sudiger Geruch, im Geschmack mit einer leicht hefigen Note. Ein Weißbier, das keine einheitliche Bewertung zulässt.
| 21.04.2007 |
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Kapuziner Weißbier | Hell | 7.71 | Ein Weißbier mit großem Namen, das diesem in allen Punkten voll gerecht wird. Ausgeprägt in Geruch und Geschmack, fein im Nachgeschmack - ein spritziges Weißbier. Re-Test am 21.05.2012: Nix Neues...
| 21.04.2007 |
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Welde Weizen | Hell | 5.18 | Ein untypisches, süßliches Weißier, im Geschmack an Export erinnernd - keinesfalls charakteristisch.
Retest 16.03.2013: Der Geschmack ist nicht typisch, eher süsslich-mild - alles in allem okay! | 21.04.2007 |
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Palmbräu Rezent-Weizen Hell | Hell | 7.33 | Ein frisches hefiges Weißbier, süffig und typisch im Geschmack und etwas hefig im Nachgeschmack.
| 26.05.2007 |
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Sanwald Hefe Weizen | Hell | 6.31 | Ein helles Weißbier, etwas klar in der Farbe, nicht eindeutig im Geruch, jedoch einheitlich und durchaus positiv im Geschmack ohne unangenehmen Nachgeschmack. Durchaus gut zu trinken. | 26.05.2007 |
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Bolten Ur-Weizen unfiltriert | Hell | 5.54 | Ein Weißbier in Farbe und Erscheinung durchaus positiv anmutend, im Geruch etwas undefiniert. Geschmack und Nachgeschmack untypisch herb-hefig und keinesfalls Weizen-typisch.
| 26.05.2007 |
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Hatz Weizen Dunkel | Dunkel | 6.91 | Ein Weißbier wie vom Brauer beschrieben. Dunkel, schokoladig und typisch in der Farbe, malzig und nicht ganz einheitlich im Geschmack, typisch und ohne negative Erscheinung. Ein gutes dunkles Weizen.
| 22.06.2007 |
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Franziskaner Hefe-Weissbier Dunkel | Dunkel | 8.19 | Ein ganz typisches Weissbier, in allen Belangen über dem Durchschnitt angesiedelt, mit feinem Nachgeschmack - kurz ein Premium Weissbier.
| 22.06.2007 |
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Paulaner Hefe-Weissbier Dunkel | Dunkel | 8.29 | Ein Weißbier, welches in allen Belangen ohne Abstriche sehr gut ist. In Farbe, Geschmack und Nachgeschmack vorbildlich und ohne störende Noten. Ein Weißbier der Spitzenklasse. Re-Test 26.07.2014: Der Überschwang ist ein wenig geschwunden und nun tendiert die Wertung in Richtung Mittelmaß. Aber eins bleibt: es ist immer noch sehr gut!
| 22.06.2007 |
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Kesselring Schlemmer Weissbier | Hell | 6.53 | Ein helles Weißbier in Farbe und Geruch different, aber in keinem Fall unangenehm. Im Geschmack etwas uneinheitlich, aber doch süffig - leicht über dem Durchschnitt.
Re-Test 09.03.2012: Der Nachgeschmack ist vielleicht etwas säuerlich, das Etikett neuer und schöner, ansonsten bleibt es beim Alten! | 18.08.2007 |
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Karmeliter Weißbier | Hell | 7.67 | Ein in Farbe, Geruch und Nachgeschmack uneinheitliches. aber typisch malziges und geschmackvolles Weißbier. Ein sicherlich überdurchschnittliches Weizen.
| 18.08.2007 |
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Hachenburger Weizen | Hell | 8.04 | Ein Weißbier, das durchaus polarisiert, aber ganz sicher über jeden Zweifel erhaben ist. In Geschmack und Nachgeschmack überdurchschnittlich gut. Es ist sicherlich verwunderlich, dass ein Westerwälder Weißbier eine solche Qualität erreicht.
Re-Test, 26.10.2013: Es mag zwar nicht typisch für ein Weißbier sein, aber es ist angenehm und süffig!
| 18.08.2007 |
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Licher Weizenbier | Hell | 6.78 | Ein Weissbier hell und trüb in der Farbe, im Nachgeschmack typisch, aber mit einem deutlich süßen Nachgeschmack. Ein durchaus süffiges und gutes Weissbier.
| 21.09.2007 |
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Julius Echter Hefe-Weißbier Hell | Hell | 7.33 | Ein Weissbier ohne jeden Tadel in in allen Wertungsbereichen - es macht seinem Attribut "PREMIUM" alle Ehre.
| 21.09.2007 |
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Edelweiss Hefetrüb | Hell | 8.96 | Ein Weissbier etwas klar und hell in der Farbe, jedoch in Geruch, Geschmack und Nachgeschmack über jeden Zweifel erhaben. Ein Weissbier der absoluten Spitzenklasse.
| 21.09.2007 |
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Schwarzbräu Hefeweizen Hell | Hell | 5.89 | Ein Weißbier, das im Aussehen gut und typisch ist, im Geruch uneinheitlich und untypisch, sowie im Geschmack süss-malzig und keinesfalls Weißbiergemäß. Trotz dieser Eigenheiten aber ein gut trinkbares, wenn auch untypisches Weißbier.
| 26.10.2007 |
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Schmucker Hefeweizen | Hell | 8.59 | Das ist schon sehr nahe am Ideal, in Farbe, Aussehen und Geruch, sowie in Geschmack und Nachgeschmack ausgezeichnet - so wie ein Weißbier sein sollte.
| 26.10.2007 |
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Ayinger Bräuweisse | Hell | 6.98 | Farbe und Aussehen sind typisch. Im Geschmack noch weißbiertypisch, jedoch im Nachgeschmack keinesfalls ideal - sicherlich im guten Mittelfeld der Weißbiere angesiedelt. Re-Test 02.03.2018: Die Meinungen gehen hier schon auseinander - es gab im Geschmack eine Höchstnote (!) - wir bleiben bei der Einschätzung vom gehobenen Mittelmaß! | 26.10.2007 |
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Tucher Helles Hefeweizen | Hell | 7.31 | Ein im Erscheinungsbild charakterististisches Weißbier, wenn es auch leichte Irritationen im Geruch zu bemerken gibt. In Geschmack und Nachgeschmack ist es jedoch absolut typisch. | 17.11.2007 |
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Hofbräuhaus Traunstein Weißbier | Hell | 6.63 | Dieses Bier polarisiert, wirklich negative Eigenheiten sind jedoch nicht auzumachen. Farbe und Geruch sind durchaus typisch, auch der Geschmack noch weißbiertypisch herb. Nur im Nachgeschmack kommt es uneinheitlich daher. | 17.11.2007 |
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Hacker-Pschorr Hefe-Weisse | Hell | 8.16 | Ein sich weit über dem Durchschnitt präsentierendes, in allen Belangen im Spitzensegment angesiedeltes Weißbier ohne jede Schwäche.
| 17.11.2007 |
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Erdinger Schneeweiße | Hell | 7.03 | Ein süffiges, geschmacklich typisches Weißbier mit leicht süßlichem Nachgeschmack. Gute Schaumbildung und ohne negative Färbung. Re-Test 31.01.2014: Heute ein ganzes Stück schlechter als beim ersten Test...
| 27.12.2007 |
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Valentins Weißbier | Hell | 5.39 | Ein Weißbier mit einem untypisch säuerlichen Geschmack, der im Nachgeschmack jedoch angenehmer wird. Ungleichmäßige Hefeverteilung und schwacher Schaum.
Retest 28.09.2013: Der damalige etwas schlechte Eindruck bestätigt sich heute nicht: Wir sehen ein Modeweißbier ohne Höhen und Tiefen!
| 27.12.2007 |
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Duckstein Rotblondes Weizen | Exot | 6.75 | Ein völlig untypisches Weißbier mit starker Polarisierung. In der Farbe zu dunkel für ein helles und zu hell für ein dunkles Weißbier, im Geschmack etwas säuerlich und keinesfalls weißbiercharakteristisch und mit einem für viele Geschmäcker unangenehmen Nachgeschmack.
| 27.12.2007 |
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Bayreuther Bio Weiße | Hell | 5.26 | Ein Weißbier, das seinem großen Namen wenig Ehre machen kann. Im Erscheinungsbild noch typisch hat es im Geschmack eine uncharakteristische Note und zudem einen säuerlichen Nachgeschmack. | 27.12.2007 |
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Sanwald Weizen Dunkel | Dunkel | 7.84 | Ein absolut typisches dunkles Weißbier mit angenehmem Nachgeschmack und ohne Schwächen.
| 18.01.2008 |
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Schmucker Hefeweizen Dunkel | Dunkel | 7.81 | Ein Weißbier ohne Schwächen, in allen Bewertungspunkten einheitlich und typisch. Ein sehr gutes dunkles Weißbier.
| 18.01.2008 |
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Keiler Weißbier Dunkel | Dunkel | 9.50 | Dieses dunkle Weißbier zeugt von absoluter Spitzenqualität! Re-Test 21.02.2014: Immer noch ein Trinkerlebnis und eines der besten in Deutschland erhältlichen (Weiß)biere!!!
Schade nur um die alten Ploppflaschen... | 18.01.2008 |
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Keiler Weißbier Hell | Hell | 8.96 | Ein helles Weißbier der Spitzenklasse, wenn auch nicht ganz so stark wie das dunkle der gleichen Brauerei. In allen Belangen souverän und so, wie es sein sollte. Re-Test 15.03.2014: Saugut - war so, ist so, bleibt so! Allerdings trauern wir auch hier den alten Ploppflaschen nach...
| 23.02.2008 |
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Sperber Bräu Graf Gebhard Weisse | Hell | 6.38 | Ein sicherlich über dem Durchschnitt angesiedeltes Weißbier, in den entscheidenden Bewertungsmerkmalen tadellos. Leider war der Testproband kurz vor dem Haltbarkeitsdatum, was den einen oder anderen Punkt gekostet haben mag. Re-Test 20.04.2018: Auch dieses Mal ist das MHD nicht weit entfernt, dennoch haben sich die Noten zum Teil weit voneinander entfernt. Die Fruchtnote in Geruch und Geschmack ist etwas zu aufdringlich - Mittelmaß... | 23.02.2008 |
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Paulaner Hefe-Weißbier Naturtrüb | Hell | 7.62 | Dieses Weißbier ist unseren Erwartungen mehr als gerecht geworden! Re-Test 13.06.2014: Plötzlich Mittelmaß - der große Name und die großen Erwartungen enttäuschen heute...
| 20.03.2008 |
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Sünner Hefeweizen | Hell | 3.22 | Weder in Farbe, Aussehen und Geruch noch in Geschmack oder Nachgeschmack weiß dieses Weißbier auch nur annähernd zu überzeugen.
| 20.03.2008 |
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Hofbräu Münchner Weisse | Hell | 7.20 | Ein Weißbier mit großem Namen und Anspruch, welches sich in allen Belangen leicht über dem Durchschnitt keine Schwächen erlaubt.
| 20.03.2008 |
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Gutmann Helles Hefeweizen | Hell | 5.56 | Ein sehr stark geheftes Weißbier, im Geschmack nicht untypisch, ohne störenden Nachgeschmack - gut trinkbar. Re-Test 20.04.2018: 10 Jahre sind eine lange Zeit - haben sich die Geschmäcker so geändert? Dieses Mal fanden wir es stellenweis sehr schwer, das "gut" in dem "Mann" zu finden - das war eher ein "Geht-So-Mann"... | 26.04.2008 |
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Störtebeker Bernstein Weizen | Hell | 6.32 | Ein absolut untypisches Weißbier ohne bitter-herbe Note und weißbiertypischen Nachgeschmack.
| 26.04.2008 |
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Vormann Sauerländer Weizenbier | Hell | 2.12 | Ein Weizenbier, das lediglich im Aussehen und in der Farbe entfernt an die zu erwartende Charakteristik erinnert. In allen Belangen ungenügend.
| 26.04.2008 |
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Der Postillion Postbrauerei Nesselwang | Hell | 7.43 | Ein Weißbier mit kräftiger Farbe und gutem Schaum, durchaus typisch im Geschmack und nur mit kleinem Schwächen im Nachgeschmack - von der besseren Sorte.
| 17.05.2008 |
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Hirsch Hefe Weisse | Hell | 3.78 | Ein untypisch helles Weißbier mit säuerlichem Geruch und Nachgeschmack.
| 17.05.2008 |
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Baisinger Teufels Weiße | Hell | 5.04 | Ein untypisch helles Weißbier mit schwacher Schaumbildung und polarisierendem Geschmack und Nachklang.
| 17.05.2008 |
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Pinkus Hefeweizen | Hell | 4.24 | Ein in Erscheinungsbild und Geschmack völlig untypisches Weißbier. Eher Süß, jedoch nicht unangenehm - durchaus trinkbar.
| 14.06.2008 |
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Zwiefalter Klosterweizen hefetrüb | Hell | 7.33 | In Aussehen, Farbe, Geruch und Geschmack typisches Weißbier ohne besondere Höhen und Tiefen.
| 14.06.2008 |
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Memminger Weißbier | Hell | 8.77 | Ein Weißbier der Spitzenklasse - in allen Belangen einfach top!
| 14.06.2008 |
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Erdinger Urweisse | Hell | 7.06 | Ein typisches, in Farbe und Geruch ansprechendes und im Geschmack angenehmes Urweisses. | 19.07.2008 |
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Göller Steinhauer Weisse | Hell | 6.57 | Ein Weissbier, im Aussehen durchaus typisch, im Geruch jedoch mit malziger Note, die sich über Geschmack und Nachgeschmack prägend fortsetzt. | 19.07.2008 |
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Riedenburger Export Hefeweissbier | Exot | 4.88 | Ein recht dunkles Weissbier, dennoch zu klar, im Geruch störend säuerlich, im Geschmack uneinheitlich. | 19.07.2008 |
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Westheimer Weizen | Hell | 5.85 | Aussehen und Geruch nicht charakteristisch, im Geschmack leicht und süffig mit etwas trockenem Nachgeschmack. | 05.09.2008 |
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Flötzinger Weizen Hell | Hell | 8.57 | Ein absolut typisches Weißbier, denn es ist in Farbe, Aussehen und Geruch ohne jeden Tadel, im Geschmack leicht herb, aber immer typisch und mundend! | 05.09.2008 |
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Jacobinus Hefe-Weizen Hell | Hell | 4.88 | Ein Weißbier, das im Auftreten noch überzeugen kann, in Geruch und Geschmack leider nicht genügt, da es zu herb, ja fast bitter und im Nachgeschmack unangenehm bitter ist. | 05.09.2008 |
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Holzkirchener Oberbräu "1605" | Original | 7.35 | Ein in Farbe und Aussehen nahezu ideales Weissbier, jedoch mit störendem Geruch. Geschmack und Nachgeschmack sind weizenbiertypisch, aber zur Leichtigkeit tendierend. Ohne störende Eigenschaften im Nachgeschmack.
| 18.10.2008 |
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Flötzinger 1543 | Original | 7.80 | Ein in Aussehen, Farbe und Geruch sehr gutes Weissbier, das auch im Geschmack und Nachgeschmack diesen Eindruck bestätigt. Ein typisches, ursprüngliches Weissbier.
| 18.10.2008 |
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Unertl Weisbier | Original | 8.01 | Ein Weissbier ideal in Farbe, Aussehen und Geruch. Ein handwerklich sehr gut gemachtes Weissbier, dessen Geschmack jedoch stark polarisiert. Aber in jedem Fall ein Weissbier der Spitzenklasse.
| 18.10.2008 |
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Heinz vom Stein Hefeweissbier dunkel | Dunkel | 5.70 | Ein Weissbier mit leichten Schwächen in der Schaumbildung, jedoch in Farbe und Aussehen durchaus typisch. Mit einer merkwürdigen Note in Geruch und süsslicher und leicht undefinierbarer Note im Geschmack.
| 01.11.2008 |
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Erdinger Dunkles Hefeweißbier | Dunkel | 7.04 | Ein sehr dunkles Weißbier, in Geruch und Schaumbildung typisch. Im Geschmack ohne störende Noten, wenn auch etwas leicht.
| 01.11.2008 |
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Schöfferhofer Dunkles Weißbier | Dunkel | 5.44 | In Farbe und Geruch noch durchaus gut, lässt es in Geschmack und Nachgeschmack durch seine untypisch säuerliche Note die Erwartungen erblassen.
| 01.11.2008 |
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Heinz vom Stein, der Wilde helles Weißbi | Hell | 5.31 | Ein in Farbe und Geruch noch akzeptables, in Geschmack und Nachgeschmack Schwäche zeigendes Weißbier - für ein Bio-Bier noch okay? | 20.12.2008 |
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Krombacher Weizen | Hell | 7.36 | Ein Weißbier in Farbe und Geruch typisch, jedoch im Geschmack mit herb-säuerlicher Note, die sich im Nachgeschmack fortsetzt. | 20.12.2008 |
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Will-Bräu Hefe-Weizen | Hell | 7.05 | Ein in der Farbe leicht untypisches, im Geschmack aber durchaus angenehmes Weißbier ohne Höhen und Tiefen. | 20.12.2008 |
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Urbanus Kellerweizen | Hell | 5.31 | Ein im Geschmack eigentümlich süß-saures Weißbier, das zwar gute Farbe und Geruch zeigt, aber einfach zu untypisch auftritt! | 17.01.2009 |
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Kitzmann Helles Weißbier | Hell | 8.16 | Ein Weißbier auf hohem Niveau - keine Schwächen! | 17.01.2009 |
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Falkenfelser Weißbier | Hell | 6.87 | Ein Weißbier ohne nennenswerte Schwachpunkte - unter Berücksichtigung des Preises Spitzenklasse. ReTest 29.12.2017: Das mit dem Preis gilt irgendwie immer noch, aber so richtig kann es nicht überzeugen... Ja, nu, ist okay... | 27.01.2009 |
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Barre Weizen naturtrüb | Hell | 5.18 | Ein absolut untypisch "glanzloses" Weizen, jedoch ohne gravierenden Beigeschmack. | 28.02.2009 |
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Schwind Helles Weißbier | Hell | 3.61 | Die Bewertung spiegelt es wider: Stark polarisierendes Weißbier mit untypischer, zu heller Farbe und säuerlich, bitterem Nachgeschmack. | 28.02.2009 |
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Faust Hefe-Weizen | Hell | 8.33 | Dieses Spitzenweißbier hat ganz leichte Schwächen in der Farbe, aber in Geruch, Geschmack und Nachgeschmack unbestreitbare Qualität!
| 28.02.2009 |
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Hösl Weissbier Resi Dunkel | Dunkel | 8.21 | Ein ausgezeichnetes dunkles Weissbier, ohne Schwächen in allen Belangen - Süffig und typisch!
| 14.03.2009 |
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Hösl Weissbier Resi Hochzeitsweissbier | Original | 7.55 | Ein feines, bernsteinfarbenes Weissbier, dass dem angedachten Anlass absolut gerecht wird! | 14.03.2009 |
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Faust Weizen Dunkel | Dunkel | 7.77 | Ein dunkles Weissbier der absoluten Spitzenklasse - Im Geschmack typisch, in Farbe und Geruch fein und homogen - Top! Re-Test: 03.12.2016: Dieses Mal eher anstrengend und nicht so absolut überzeugend wie beim ersten Mal - was hat sich geändert? Wir oder das Weißbier? Wir wissen es nicht... Aber es ist sicherlich immer noch gut!!! | 14.03.2009 |
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Edelweiss Weissbier Dunkel | Dunkel | 7.83 | Ein Spitzenweissbier ohne Schwächen - In allen Bewertungspunkten über jeden Zweifel erhaben!
| 14.03.2009 |
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Zillertaler Weißbier Hell | Hell | 5.25 | Weißbier aus Österreich - bislang Garantie, heute aber letztlich zu lasch und nicht so, wie wir es mögen.
| 19.05.2009 |
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Schlappeseppel Weißbier | Hell | 3.30 | Dieser Seppel ist Schlapp, im Malz aber stark. Im Konzert der Großen nur das vorletzte Cello.
| 19.05.2009 |
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Bavaria Weizenbier Hefe-Hell | Hell | 6.62 | Nicht das beste Weissbier Bayerns, aber von guter Qualität und leicht über dem Durchschnitt.
| 19.05.2009 |
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Moritz Fiege Weizen | Hell | 5.77 | Von Aufmachung und Erscheinungsbild weckt es Erwartungen, ohne diesen in allen Belangen gerecht werden zu können. Flach und untypisch in Geschmack und Nachgeschmack. | 20.06.2009 |
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Herrnbräu Hefe Weissbier Hell | Hell | 5.56 | In der Farbe noch typisch, mit auffälliger Hefe. Untypisch im Geschmack, mit unangenehm herben Nachgeschack. | 20.06.2009 |
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Augustiner Weissbier | Hell | 6.99 | Ein Name der verpflichtet. - Farbe, Aussehen, Geruch top, Geschmack, Nachgeschmack ohne Beanstandung. Typisch, homogen, geschmackvoll.
Re-Test 28.12.2013: Heute kam es uns etwas weniger gut vor als beim ersten Mal, weshalb sich die Noten insgesamt nach unten bewegt haben. Etwas hat gefehlt - Pep, das gewisse Etwas, die Geschmacksfanfare... Jetzt nur noch knapp über dem Mittelmaß!
| 20.06.2009 |
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Bavaria Weizenbier Hefe-Dunkel | Dunkel | 8.15 | In allen Punkten ohne Beanstandung und damit Spitzenklasse. Im Geschmack malzig, aber jederzeit typisch und homogen. | 25.07.2009 |
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Herrnbräu Hefe Weissbier Dunkel | Dunkel | 3.52 | Im Auftreten noch akzeptabel, in Geruch und Geschmack leider mangelhaft - der Nachgeschmack ist unangenehm säuerlich.
| 25.07.2009 |
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Kloster Andechs Dunkles Weissbier | Dunkel | 8.78 | Dieses Spitzenweissbier macht seinem Namen alle Ehren. Trotz einem Übermaß an Hefe makellos.
| 25.07.2009 |
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Eichbaum Hefeweizen Hell | Hell | 5.05 | Ein von Aufmachung und Erscheinung im Glas durchaus positives Weissbier. Etwas unauffällig im Geschmack, ohne unangenehme Note im Nachgeschmack.
Re-Test 22.10.2016: Am Geschmack hat sich durchaus etwas getan, genaus wie bei den Etiketten, aber wohl in die falsche Richtung - der eine oder andere Tester konnte ein Fluchen nicht unterdrücken. Ojemine! Und das ist die harmlose Variante!
| 22.08.2009 |
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Hacker Pschorr Sternweisse | Hell | 8.06 | Ein typisches und vollkommen mangelfreies Hefeweissbier.
| 22.08.2009 |
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Pschorr-Bräu Weisse | Hell | 8.41 | Spitzenweissbier ohne Schwächen!
| 22.08.2009 |
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Wagner Weisse | Hell | 7.56 | Ein typisches, nicht zu süsses Weissbier ohne Schwächen. Die tote Hefe ist sicher dem Alter des Weissbieres geschuldet. | 25.09.2009 |
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Ganter Badisch Weizen | Hell | 3.63 | Mangelhaft in allen Belangen! | 25.09.2009 |
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Bruch Weizen | Hell | 4.53 | Ein schon in der Aufmachung untypisches Weissbier, das auch weder im Geschmack noch im Nachgeschmack überzeugen kann. | 25.09.2009 |
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Wiesenbacher Weissbier | Hell | 7.57 | Ein Weissbier ohne unangenehme Noten im Geruch, Geschmack und Nachgeschack, etwas leicht - aber durchaus typisch.
| 24.10.2009 |
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Der Weisse Löwe | Hell | 7.19 | Ein typisches, etwas schweres Weissbier ohne wirkliche Schwächen.
| 24.10.2009 |
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Dachsenfranz Weisse | Hell | 1.53 | Negativ im Geruch, Geschmack und Nachgeschmack. Mit Ausnahme der Flasche völlig ungenügend.
| 24.10.2009 |
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Alpirsbacher Weizen Hefe Hell | Hell | 7.21 | Ein in der Farbe zu helles Weissbier, das aber sonst keine Schwächen zeigt. Sicher eines der besseren Weissbiere.
| 21.11.2009 |
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Recken Weissbier | Hell | 6.91 | Ein durchaus typisches Weissbier - super in der Farbe, sauber im Geruch, aber schwach in der Schaumbildung - Ein typisches gutes Weissbier. | 21.11.2009 |
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Huber Weisse Original | Hell | 7.13 | Ein polarisierendes Weissbier mit durchaus eigener Note, sauber und gut im Geschmack, aber mit eigenem Geschmack. | 21.11.2009 |
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Waldhaus Schwarzwald Weisse | Hell | 3.11 | Ein schon in Farbe und Aussehen untypisches Weissbier bei welchem sich die untypischen Elemente im Geschmack und Nachgeschmack fortsetzen. Insgesamt süßlich und keinesfalls weissbiertypisch! | 21.11.2009 |
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Veldensteiner Weißbier | Hell | 8.27 | In Farbe und Aussehen sowie in Geruch ohne Makel, süffig mit etwas wenig Kohlensäure und leicht süßlich, aber durchaus typisch!
| 29.12.2009 |
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Simon Weissbier | Original | 7.99 | Ein etwas dunkleres, aber im Geschmack und Nachgeschmack typisches und süffiges Weissbier! Re-Test 25.04.2014: Das stimmt immer noch, wenn es auch dieses Mal keine Höchstnoten gibt!
| 29.12.2009 |
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Grolsch Premium Weizen | Hell | 6.22 | In der Farbe und im Geruch etwas vom Typischen abweichend. In Geschmack und Nachgeschmack noch gut und durchaus süffig.
| 29.12.2009 |
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Wieninger Hefe Weißbier | Hell | 6.83 | In Farbe, Aussehen und Geruch ein gutes Weißbier. Im Geschmack ohne Schwächen, aber im Nachgeschmack leicht fad.
| 16.01.2010 |
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Kuchlbauer Weisse | Hell | 7.85 | Etwas wenig Kohlensäure aber im Aussehen und Geruch typisch. Im Geschmack leicht säuerlich, was sich auch im Nachgeschmack äußert.
| 16.01.2010 |
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Karg Hefe Weibier | Hell | 7.99 | In der Farbe etwas dunkel aber in allen Belangen über dem Durchschnitt, obwohl untypisch - eines der besseren Weißbiere.
| 16.01.2010 |
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Bayreuther Aktien Hefe-Weissbier | Hell | 5.86 | Ein Weissbier etwas seicht im Geschmack, leicht säuerlich / seifig im Nachgeschmack. Aber ohne deutliche Schwächen.
| 06.02.2010 |
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Wieninger Weissbier Naturtrüb | Original | 7.97 | Ein etwas untypisches, stark mälziges Weissbier der besseren Art!
| 06.02.2010 |
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Maisels Weisse Original | Original | 8.65 | Ein Spitzenweissbier ohne Schwächen.
| 06.02.2010 |
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Pott´s Weizen Naturtrüb | Hell | 6.13 | Ein Weissbier ohne wirkliche Schwächen, etwas süß aber insgesamt leicht überdurchschnittlich.
| 12.03.2010 |
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Pfungstädter Justus Weizen | Hell | 4.79 | Absolut untypisches pilshaftes Weissbier ohne weissbiertypische Eigenschaften. Ein Weißpils... Re-Test 19.02.16: Gerade die fruchtig-säuerliche Note im Nachgeschmack verhindert höhere Weihen - so lálá... Wir machen immer wieder die Erfahrung, dass Weißbiere in grünen Flaschen bei uns überhaupt nicht gut ankommen - woran das wohl liegt?
| 12.03.2010 |
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Thurn & Taxis Weissbier | Hell | 7.45 | Ein gutes Weissbier - typisch in allen Belangen. Re-Test 20.06.2015: Nicht überragend aber schon echt gut!
| 12.03.2010 |
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Traugott Simon Weizenbier Hefetrüb | Hell | 4.27 | Gott traut Simon? Wir nicht! Leider nur unter dem Durchschnitt findet sich dieses Weißbier aus Köln wieder - ganz in der Nähe seines "Bruder-Weißbieres" der Brauerei Sünner! | 10.04.2010 |
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Patrizier Bräu Weißbier | Hell | 6.43 | Gutbürgerliches Weißbier mit letztlich guter Qualität - kein Jubel, aber auch kein Pfui! | 10.04.2010 |
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ABK Anno 25 Hefeweizen | Hell | 7.34 | Die Aktien stehen gut für dieses feine Weißbier aus Kaufbeuren - Gekauft! Re-Test am 10.04.2015 - genau 5 Jahre später: Immer noch sehr angenehm und typisch.
| 10.04.2010 |
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Traugott Simon Weizen Dunkel | Dunkel | 4.47 | Ein noch trinkbares dunkles Weissbier, das aber alle für ein Weissbier typischen Geschmacksnoten vermissen lässt. | 08.05.2010 |
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Hopf Dunkle Weisse | Dunkel | 8.56 | Ein dunkles Weissbier ohne Schwächen. In allen Belangen über dem Durchschnitt. | 08.05.2010 |
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Wieninger Hefe Weissbier Dunkel | Dunkel | 6.37 | Ein in der Farbe leicht trübes, im Geschmack nicht ganz typisches, im Nachgeschmack säuerliches Weissbier. | 08.05.2010 |
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Dachsbräu Original Hefe Weizen | Original | 3.03 | Ein in der Farbe und im Aussehen typisches Weissbier. Welches jedoch im Geruch schon stark hefig ist und im Geschmack und Nachgeschmack ungenügend ist. | 04.06.2010 |
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Schneider Weiße TAP 1 - Mein Blondes | Hell | 7.76 | Ein Weissbier mit sehr schöner Farbe und typischem Geruch. Typisch und besonders fruchtig im Geschmack - mit vollem Nachgeschmack. | 04.06.2010 |
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Löwenbräu Weisse | Hell | 9.31 | Ein Weissbier ohne Schwächen in Farbe, Geruch und Geschmack. Typisch und angenehm - ein einfach nur starkes Weissbier. | 04.06.2010 |
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Wernecker Hefe Weisse | Hell | 6.86 | Ein Weissbier dunkel und typisch in Farbe und Geruch, wenig Schaum, aber sonst ohne große Schwächen. Re-Test am 22.06.2012: Keine Höhen und Tiefen, alles in allem leicht über dem Durchschnitt.
| 10.07.2010 |
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Weltenburger Hefe-Weissbier Hell | Hell | 6.91 | Ein sehr gutes Weissbier mit etwas irreführendem Namen ohne merkliche Schwächen.
| 10.07.2010 |
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Hallerndorfer Hefeweissbier | Hell | 7.13 | Ein Weissbier mit sehr gutem Erscheinungsbild, im Geruch etwas süsslich und im Nachgeschmack mit Schwächen - ansonsten aber absolut trinkbar.
| 10.07.2010 |
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Wiesener Räuber Weisse | Hell | 7.65 | Etwas eigen und doch homogen - aus Wiesen zm Genießen - raubt aber doch nicht die Sinne...
| 27.08.2010 |
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Hebendanz Export-Hefe-Weißbier | Original | 7.10 | Wir haben es gehoben - um es zu proben - konnten es auch loben - doch es reicht nicht für ganz oben!
| 27.08.2010 |
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Kanone Weizen | Hell | 7.70 | Diese Kanone ist nicht ohne - ein gutes Weißbier aus Franken, das jedoch nicht in ganz hohe Sphären reichen kann.
| 27.08.2010 |
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Greif-Bräu Weisse | Hell | 6.64 | In der Farbe etwas helles und im Geschmack leicht säuerliches Weissbier, nicht ganz typisch, aber durchaus süffig.
Nachtest 14.01.12 - die Süffigkeit kann nur bestätigt werden, letzten Endes ist es sogar in der Abrechnung wesentlich besser als beim ersten Mal - heute mochten wir es wirklich sehr....
| 25.09.2010 |
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Eine Bayern-Halbe | Hell | 5.68 | In der Farbe zu Hell, im Geruch leicht säuerlich und im Geschmack noch akzeptabel mit einer säuerlichen Note im Nachgeschmack. | 25.09.2010 |
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Bayerisch-Zunftherrn | Hell | 3.79 | Zu Hell in der Farbe und im Geruch uneinheitlich und leicht säuerlich. Im Geschmack untypisch und im Nachgeschmack undefiniert. | 25.09.2010 |
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Irlbacher Premium | Hell | 4.15 | Uneinheitlich im Geruch sowie im Geschmack und im Aussehen zu Hell. Im Geschmack trüb und säuerlich. Im Nachgeschmack sehr bitter. Ein schlechter Vertreter seiner Art. | 25.09.2010 |
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Schwelmer Hefeweizen | Hell | 6.65 | Wir schwelmen in einem guten Weißbier - überraschend wenig Minuspunkte für das Ruhrgebiet | 30.10.2010 |
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Leikeim Helle Weisse | Hell | 8.90 | We like Leikeim!!! | 30.10.2010 |
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Erdinger Weißbier | Hell | 6.07 | Das Weißbier Deutschlands enttäuscht nicht, gerade Geruch und Auftreten sind okay - durchaus gut trinkbar!
| 27.11.2010 |
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Ustersbacher Hefeweizen | Hell | 6.30 | In Farbe und Schaum nur gerade so überzeugend, in Geruch und Geschmack durchaus angenehm, Nachgeschmack okay. | 27.11.2010 |
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Aldersbacher Kloster Weiße | Hell | 7.60 | In Schaum nur gerade gut, dabei im Rest durchaus gut bis sehr gut - süffig!!! Re-Test 16.04.2016: Das ist schon okay so, aber der Überschwang mancher Tester vom ersten Mal ist verflogen. Hm. Optimal ist schon anders... | 27.11.2010 |
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Gutmann Dunkles Hefeweizen | Dunkel | 7.24 | Dieses dunkle Weißbier kommt ohne Höhen und Tiefen aus, gut und typisch in Aussehen und Geruch, dabei durchaus einheitlich im Geschmack.
| 27.12.2010 |
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Krombacher Dunkles Weizen | Dunkel | 7.64 | Ein wirklich dunkles Weißbier mit sehr malzigem Geschmack.
| 27.12.2010 |
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Maisels Weisse Dunkel | Dunkel | 8.32 | Sehr gut in allen Belangen! Re-Test 19.02.2016: Angehem leicht und homogen - richtig gut! Die Brauerei Maisel macht bei ihren Weißbieren einfach nichts falsch!!!
| 27.12.2010 |
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Bosch Weizen | Hell | 6.68 | Ein Weißbier - gut im Aussehen und Geruch - gut süffig und ohne störende Noten im Nachgeschmack | 15.01.2011 |
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"Das Weizen" Hefe Hell (Schwaben Bräu) | Hell | 7.04 | In Farbe und Geruch angenehm und typisch - leicht säuerlich im Nachgeschmack - aber ohne Spitzen - "etwas flach"
Re-Test 30.11.2013: Der seichte Eindruck vom ersten Test hat sich bestätigt, die Noten haben sogar noch etwas nachgelassen...
| 15.01.2011 |
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Malteser Weissbier Hefe Hell | Hell | 8.81 | Ein Weissbier der besseren Sorte, Farbe und Aussehen und Geruch sehr gut - Geschmack und Nachgeschmack Spitze! Ein sicherer Kandidat für den Achter-Club. Michas "Kurz"-Fazit: "Einfach Lecker" ;-) | 15.01.2011 |
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Glossner Helles Neumarkter Bio-Hefe-Weis | Hell | 4.96 | Irgendwie langweilig - Vollkommenes Mittelmaß...
| 19.02.2011 |
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Neumarkter Lammsbräu Bio-Weiße | Hell | 7.05 | Bio at it's Best - nicht überragend, aber gut!
| 19.02.2011 |
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Stöttner Pfaffenberger Original Weiße | Hell | 8.40 | Charakter und Qualität vereint - feine Sache!
| 19.02.2011 |
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Jura Weizen | Hell | 7.49 | Ein wohl etwas untypisches Weißbier, aber sehr süffig und ohne störende Komponenten - das gehört zu den besseren Weißbieren! | 26.03.2011 |
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Weiss Rössl | Hell | 7.06 | Bei der Verkostung war das Weisse Rössl leider etwas falsch temperiert, dennoch waren kaum Schwächen in Geschmack oder Nachgeschmack zu entdecken. | 26.03.2011 |
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Fürst Wallerstein Helles Hefeweißbier | Hell | 6.27 | Dieses Weißbier ist im Geruch okay, in der Farbe untypisch und im Geschmack vielleicht etwas zu säuerlich - bemerkenswert war der hohe Hefeanteil. | 26.03.2011 |
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Karlsberg Weizen Hefetrüb | Hell | 6.55 | Im Geschmack ohne viel Körper, aber auch nicht untypisch, am Ende ohne Höhen und Tiefen. | 16.04.2011 |
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Schloderer Bräu Weizen | Hell | 7.36 | Etwas eigen im Geschmack, jedoch keinesfalls negativ - ein Weißbier mit Charakter und ganz eigner Note. | 16.04.2011 |
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Jacob Weißbier Hell | Hell | 7.09 | Farbe, Schaum und Erscheinung typisch und wirklich gut mit eigener Note im Geschmack - da stört nix.
Retest 30.08.2013: Außer einer leichten Geruchsbelästigung gibts nix zu meckern!
| 16.04.2011 |
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Bellheimer Hefeweizen | Hell | 6.07 | Eine Frage der Schwere - letztlich nur Mittelmaß. | 20.05.2011 |
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PostWeizen Hefe Weiße | Hell | 7.21 | Dankeschön ins Allgäu - (fast) allen schmeckt's! | 20.05.2011 |
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Meckatzer Weizen | Hell | 7.18 | Hier und da kleine Schwächen - dennoch ein echt gutes Weiß-Bier! | 20.05.2011 |
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Stände Weizen | Hell | 5.87 | Im Geschmack neutral und flach, aber ohne störende Noten - Nachgeschmack untypisch und kraftlos.
| 22.06.2011 |
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Lüttjes Weizen | Hell | 3.31 | Eigentümliches, untypisches und säuerlich schmeckendes Weißbier.
| 22.06.2011 |
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Darmstädter Weißbier Hefe Hell | Hell | 4.69 | Untypisch und noch nicht mal Mittelmaß. Re-Test 15.01.2016: Naja, endlich im Mittelmaß angekommen, kann man sagen...
| 22.06.2011 |
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Hemelinger Weizen Naturtrüb | Hell | 4.94 | Absolut untypisch in Farbe und Geruch, sehr unauffällig beim Geschmack und zu leicht im Nachgeschmack
| 12.08.2011 |
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Kuchlbauer Turm Weisse | Hell | 8.36 | Ganz sicher eins der besseren Weissbiere. Geruch, Farbe und Geschmack sind Top. Der Nachgeschmack ist vollmundig.
| 12.08.2011 |
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Maisels Weisse Hell | Hell | 8.51 | In allen Belangen einfach gut!
| 12.08.2011 |
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Aecht Schlenkerla Rauchbier | Hell | 3.39 | Dem Etikett nach ein Weissbier, welches jedoch nur im entferntesten daran erinnern kann. Stark gewöhnungsbedürtig.
| 17.09.2011 |
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Schöfferhofer Hefeweizen | Hell | 5.26 | Ein Weissbier, das eher dürftig im Geschmack daherkommt - aber ohne wirklich schlechten Nachgeschmack. Einfach kein wirklich gutes Weissbier | 17.09.2011 |
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Fendt Vario Weizen | Hell | 9.01 | Ein wirklich sehr gutes Weissbier. Re-Test am 12.09.15: genau. Es ist und bleibt erste Sahne und exakt so, wie es sein soll. | 17.09.2011 |
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Öttinger Hefe-Weizen Hell | Hell | 7.77 | Dieses Weißbier ist frisch, typisch und hat wirklich keine nennenswerten Schwächen - gerade im Preis-Leistungsverhältnis unschlagbar...
| 22.10.2011 |
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Winkler Alt-Amberger Hefe-Weizen | Hell | 5.32 | Dieses Weißbier wirkt zuerst einmal überlagert, kann dann aber in Geschmack und Nachgeschmack durchaus noch überzeugen. | 22.10.2011 |
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Rhaner Panduren Weiße | Hell | 7.07 | Ein Weißbier mit Höhen und ohne Tiefen - passt schon... | 22.10.2011 |
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Farny Hefeweizen Hell | Hell | 7.26 | Durchaus edel, vor allem aber süffig - wir finden das schon lecker!
Das Foto ist nicht gut gelungen, weil es erst nach dem ersten Antrunk geschossen wurde - Verzeihung, Farny!!! | 12.11.2011 |
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Franziskaner Royal Jahrgangsweißbier 20 | Hell | 8.46 | Königlich im Geschmack - farblich jedoch irritierend, weil es fast wie ein Kristall daherkommt.
| 12.11.2011 |
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Blauer Löwe Weißbier | Hell | 6.05 | Schaumtechnisch entgeisternd - alles andere ist okay!
| 12.11.2011 |
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Blauer Löwe Winter Weiße | Dunkel | 2.36 | Unschön, stumpf, überflüssig.
| 12.11.2011 |
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Weiherer Weiße | Hell | 6.37 | In Farbe und Aussehen gut und typisch, der Geschmack eher säuerlich und wenig spritzig - nicht negativ alles in allem...
| 28.12.2011 |
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Mahrs Bräu Weiße | Hell | 5.96 | In der Farbe ist es etwas hell, im Geruch eher neutral, im Geschmack leicht süßlich, im Nachgeschmack etwas säuerlich. | 28.12.2011 |
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Reckendorfer Weißbier | Hell | 8.11 | Typisch und vollmundig - ein sehr gutes Weißbier!
| 28.12.2011 |
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Fässla Weizla Hell | Hell | 5.68 | Ambivalente Reaktionen - am Ende ist der Geruch DER polarisierende Faktor - notentechnisch noch okay...
| 14.01.2012 |
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Reichhold Hochstahl Hefe-Weizen | Hell | 8.43 | Aufsessig reich und hold - schmeckt echt gut!
| 14.01.2012 |
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Hösl Whiskey Weiße | Exot | 8.39 | Ein interessantes, würzig-süssliches Weißbier - einfach angenehm und gut!
Re-Test 21.11.2015: Die Begeisterung vom ersten Test hat sich ein wenig verflüchtigt - Heute nur gut und nicht mehr Oberklasse...
| 03.02.2012 |
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Fässla Dunkles Weizla | Dunkel | 6.09 | Ein würziges, dunkles Weißbier mit leicht säuerlichem Nachgeschmack - noch typisch!
| 03.02.2012 |
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Leikeim Dunkle Weiße | Dunkel | 6.50 | Diese Weiße ist wirklich dunkel - sehr malzig - ein wenig polarisierend, aber keinesfalls untypisch.
| 03.02.2012 |
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Lahnsteiner Weizenbier | Hell | 6.81 | Ein nicht untypisches und einheitliches Weißbier ohne besondere Höhen oder Tiefen - nicht störender Nachgeschmack!
| 09.03.2012 |
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Alt Bamberg Weißbier | Hell | 7.83 | Ein Weißbier mit fruchtigem Geschmack ohne jede Störung.
| 09.03.2012 |
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Baumburger Kloster-Weiße | Hell | 8.16 | Das Weißbier polarisiert, da es zwar sauber und typisch auftritt, aber auch eine säuerliche Note aufweist. Ist aber letztlich weit über dem Durchschnitt! | 21.05.2012 |
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Mühldorfer Unertl Weißbier | Hell | 8.17 | Ein etwas dunkles und malziges Weißbier mit kräftigem Geschmack und ohne Störungen im Nachgeschmack. Re-Test 29.08.2014: Immer noch einfach richtig gut!
| 21.05.2012 |
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Maxlrainer Schloss Weiße | Hell | 8.46 | Von der besseren Sorte!
| 22.06.2012 |
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Schönramer Festweiße | Hell | 8.65 | Einfach nur gut!
| 22.06.2012 |
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Weihenstephan Hefeweißbier dunkel | Dunkel | 7.82 | Ein etwas helleres, dunkles Weißbier, homogen und typisch im Geschmack, angenehm im Geruch - ohne störende Elemente.
| 31.08.2012 |
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Schwendl Schalchner Dunkle Weiße | Dunkel | 4.10 | Störende Noten, untypisch und säuerlich in Geschmack und Nachgeschmack.
| 31.08.2012 |
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Unertl Erinnerungstrunk "Ursud" | Exot | 7.51 | Dieser Trunk polarisiert - untypisch und nicht wie wir ein dunkles Weißbier erwarten - aber wahrlich auch nicht schlecht!
| 31.08.2012 |
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Huber Weisses Fresh | Hell | 5.55 | Eine Fresh-heit? Nein, das sicher nicht, aber richtig cool ist es auch nicht... Geht so! | 29.09.2012 |
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Kaiser Weiße | Hell | 7.42 | Es kommt an die gute Konkurrenz aus eigenem Haus (Veldensteiner) nicht heran, ist aber von durchaus guter Qualität. Wir mögen es, ohne es aber zu besonderen Ehren zu erheben. | 29.09.2012 |
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Engelbräu Hefe-Weizen Hell | Hell | 8.55 | Ein Bier, so himmlisch wie sein Name - stimmt!
| 03.11.2012 |
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Schäffler Bräu Weissbier | Hell | 6.12 | Hier ist es irgendwie schwer, ein gutes Fazit zu finden - Mittelmaß trifft es wohl, denn mehr ist heute nicht drin. Letztlich ist es für einige von uns sogar eine Enttäuschung.
| 03.11.2012 |
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Schweiger Schmankerl Weiße | Hell | 7.52 | Das ist schon ein Schmankerl, diese Weiße, ohne dabei zum Überflieger zu werden. Wir sind zufrieden!
| 03.11.2012 |
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Straubinger Weiße Original | Original | 8.25 | Vom Auftritt bis zum Geschmack - alles tadellos - mit Sicherheit eines der besseren Weißbiere! | 28.12.2012 |
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Maxlrainer Leo Weiße | Hell | 7.76 | Stark in der Farbe, angenehm in Geruch und Geschmack, wenn hier auch etwas leicht geraten. Es gibt aber keine wirklichen Schwächen! | 28.12.2012 |
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Ayinger Urweisse | Original | 8.68 | Ein typisches Original - gut in der Farbe, frisch im Geruch, kräftig im Geschmack, keine Blöße im Nachgeschmack - so wie es sein soll! Re-Test 24.02.2018: Nur einer von uns war nicht so angetan, alle anderen waren begeistert. Ein tolles Weißbier? Aber klaro! | 28.12.2012 |
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Drachselsrieder Aegidi Weiße | Hell | 8.07 | Die Aegidi Weiße ist definitiv von der besseren Sorte - mit einem Top-Auftritt und vollem Geschmack!
MRS | 19.01.2013 |
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Hösl Weißbier Resi | Hell | 5.64 | In Auftritt noch typisch, in Geschmack und Nachgeschmack aber zu seicht und leicht!
MRS | 19.01.2013 |
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Drachselsrieder Zellertaler Dunkle Weiße | Dunkel | 6.10 | In allen Belangen durchaus typisch und ohne große Schwächen - aber auch nicht überragend...
SL | 23.02.2013 |
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Alt-Kemptener Weiße | Dunkel | 7.90 | Typisch und voll in Geschmack und Nachgeschmack, keine störenden Noten - wirklich gut!
SL | 23.02.2013 |
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Eichbaum Weizen Dunkel | Dunkel | 6.28 | Ein toller Auftritt bis zum ersten Schluck, in Geschmack und Nachgeschmack dann einfach zu seicht und flach! Re-Test 23.07.2016: Heute wesentlich besser - es hat sich wohl nicht nur etwas am Etikett getan - gut!
SL | 23.02.2013 |
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Ankerbräu Rieser Hefe-Weizen Hell | Hell | 7.13 | In schöner Aufmachung wird hier ein in Aussehen und Geruch typisches Weißbier geboten, das im Geschmack mit leicht säuerlicher Note daher kommt.
JP | 16.03.2013 |
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Leikeim Steinweisse | Hell | 7.41 | Ein urig-würzig anmutendes Weißbier, das seiner starken Erscheinung im Geschmack nicht ganz nachkommen kann - aber immer noch eines der besseren Weißbiere!
JP | 16.03.2013 |
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Ankerbräu Rieser Hefe-Weizen Dunkel | Dunkel | 8.47 | Ein echt gutes dunkles Weißbier - in allen Belangen!
JP | 16.03.2013 |
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Gold-Ochsen Hefe-Weizen Hell | Hell | 6.12 | Im Auftritt typisch, mit säuerlichem Geruch und etwas laschem und süsslichem Geschmack!
AL | 25.05.2013 |
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Riedenburger Hefe-Weizen Hell | Hell | 6.68 | Ein sehr guter Auftritt trifft auf einen untypischen und nur durchschnittlichen Geschmack und Nachgeschmack.
AL | 25.05.2013 |
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Herrngiersdorfer Huraxdax | Hell | 4.46 | Farbe, Aussehen und Geruch sind sehr schön und wie wir uns das vorstellen, aber im Geschmack ist es leider säuerlich lasch - kein typisches Weißbier!
AL | 25.05.2013 |
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Herrngiersdorfer Fanfaren Weiße | Dunkel | 7.91 | Im Auftritt echt typisch für ein dunkles Weißbier, der Geschmack ist kräftig malzig und hat keine störende Noten.
PW | 21.06.2013 |
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Kuchlbauer Alte Liebe | Dunkel | 7.55 | Der Auftritt ist typisch, der Geschmack ist leicht herb, ohne aber Störendes im Nachgeschmack zu offenbaren.
PW | 21.06.2013 |
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Franziskaner Royal Edition II | Original | 8.00 | Wir haben ein dunkles Weißbier aufgrund der Aufmachung erwartet - aber eher ein Original bekommen. Die Erwartungshaltung hat die Noten vielleicht etwas gedrückt...Die Aufmachung ist spitze, der Auftritt wie gesagt überraschend, aber auch nicht schlecht - am Ende doch eines der besseren Weißbiere.
PW | 21.06.2013 |
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Hopf Eisweißbier | Hell | 4.74 | Am Ende einfach zu mild, zu wenig Kohlensäure, zu wenig Körper - und damit zu wenig Charakter. Unsere Ho(p)ffnungen wurden getrogen...
AMS | 12.07.2013 |
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Kloster Scheyern Kloster Weiße Hell | Hell | 5.38 | Sieht zwar gut aus, schmeckt aber nur bedingt - die Mittelpracht in tollen Flaschen!
AMS | 12.07.2013 |
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Bräuchle Hefe-Weizen Hell | Hell | 5.17 | Das ist ein Billigbier in Reinkultur - was soll man dazu noch sagen?
AMS | 12.07.2013 |
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Büble Edel-Weißbier | Hell | 8.12 | Ein Spitz(en)büble - besser geht (fast) nicht... Re-Test 02.03.2018: Dieser Meinung sind heute wahrlich nicht alle - es gab zwar Höchstnoten, aber auch einen gewissen Grad der Abneigung - Sicherlich nicht schlecht, aber u höchsten Weihen reicht es nicht mehr! | 30.08.2013 |
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Heubacher Hefe Weissbier | Hell | 6.06 | Weder Albtraum, noch Alptraum - passt scho oder geht so - je nachdem.
MCS | 30.08.2013 |
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Fuchsbeck Weißbier | Hell | 1.55 | Wir bewundern den Mut des Braumeisters - absolut ungenießbares Gebräu, das den Namen Weißbier nicht verdient.
SL | 28.09.2013 |
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Weizen Falk Hefeweizen Hell | Hell | 5.30 | Etwas hell in der Farbe, im Geruch untypisch und leicht säuerlich, was sich in Geschmack und Nachgeschmack bestätigt.
SL | 28.09.2013 |
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Fuchsberger Weisse | Hell | 6.06 | Farbe und Aussehen typisch, im Geruch leicht säuerlich, was sich im Geschmack und Nachgeschmack wiederfindet.
JP
| 26.10.2013 |
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Müller Weissbier Premium | Hell | 5.37 | Farbe , Aussehen und Geruch typisch, im Geschmack säuerlich und untypisch, im Nachgeschmack uneinheitlich - nicht weißbiertypisch!
JP | 26.10.2013 |
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Sterk Raigeringer Weiße | Hell | 7.85 | Spritzig süsslich im Geruch, typisch in der Farbe, nur im Schaum etwas schwach - gut auf jeden Fall im Geschmack und im Nachgeschmack!
AL | 30.11.2013 |
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Maisacher Sedlmayr Weizen | Hell | 8.28 | Farbe und Geruch sehr gut und weißbiertypisch, voll und gut in Geschmack und Nachgeschmack!
AL | 30.11.2013 |
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Rheingönheimer Weizen | Original | 6.27 | Etwas dunkler als erwartet - eher ein Original als ein helles Weißbier - kräftig im Geruch und leicht herber Note in Geschmack und Nachgeschmack.
AMS | 28.12.2013 |
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Kapuziner Kellerweizen | Original | 5.23 | Die Farbe ist noch typisch und kräftig, schon beim Einschenken fällt ein merkwürdig herb-säuerlicher Geruch auf, eine Note, die sich auch in Geschmack und Nachgerschmack wiederfindet und das Bier von einem typischen Weißbiergeschmack weit entfernt.
AMS | 28.12.2013 |
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Isnyer Hefe-Weizen | Hell | 7.35 | Etwas hell in der Farbe, mit einem sehr angenehmen Geruch und einem kräftigen Geschmack. Der Nachgeschmack ist homogen.
PW | 31.01.2014 |
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Tettnanger Seeweizen | Hell | 4.24 | Hell in der Farbe mit unauffälligem Geruch, der jedoch leicht säuerlich ist. Der Geschmack ist unangenehm und wird durch den Nachgeschmack noch gesteigert.
PW | 31.01.2014 |
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Kloster Scheyern Kloster Weiße Dunkel | Dunkel | 8.46 | Ein typisches dunkles Weißbier mit Stärken in Farbe, Aussehen und Geruch, mit gutem Schaum und ohne jegliche störende Noten - typisch und richtig gut!
BK | 21.02.2014 |
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Härle Dunkle Weiße | Dunkel | 7.61 | Im Auftritt typisch, im Geschmack gut, wenn auch mit einer leicht säuerlichen Note - insgesamt ein gutes, dunkles Weißbier ohne nennenswerte Schwächen!
BK | 21.02.2014 |
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Krusovice Psenicne | Hell | 7.39 | Chutni Psenicne - Lecker Weizen! Kein Überflieger, aber gute Braukunst aus unserem Nachbarland.
AL | 15.03.2014 |
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Schussenrieder Weiße | Hell | 3.53 | Schuss(enrieder) in den Ofen - reicht leider nicht für höhere Ansprüche- besonders der Geruch "törnt" ab.
AL | 15.03.2014 |
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Reutberger Kloster-Weisse | Hell | 6.07 | Im Auftritt typisch, einheitlich und durchaus gleichmäßig im Geschmack - ohne wirklich störende Noten - durchaus gut!
SL | 25.04.2014 |
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Kloster Machern Weizen | Hell | 7.45 | In einer ausnehmend schönen Flasche präsentiert, mit einem typischen Auftritt, im Geschmack leider eine leicht säuerliche Note, die sich im Nachgeschmack fortsetzt
SL
| 25.04.2014 |
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Walder Bräu Hefeweizen | Hell | 5.05 | Ein in Farbe, Aussehen und Geruch gut und typisches Weißbier, das im Geschmack allerdings eine störende säuerliche Note aufweist, die sich auch im Nachgeschmack wiederfindet. Eher eines von der schlechteren Sorte...
StS | 17.05.2014 |
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Rhaner Traditionsweißbier | Hell | 5.29 | Im Auftritt noch gut, eine unbestimmte, süssliche Note im Geruch, Geschmack untypisch - alles in allem nicht überzeugend!
StS | 17.05.2014 |
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Arcobräu Weißbier Hell | Hell | 7.27 | Im Geruch kommt es etwas säuerlich daher, aber dies setzt sich im Geschmack nicht fort - durch und durch angenehm!
MV | 13.06.2014 |
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Alpkönig Weißbier | Hell | 7.35 | Dem guten Namen der Brauerei verpflichtet - ein gutes Weißbier!
MV | 13.06.2014 |
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Arcobräu Weißbier Dunkel | Dunkel | 6.74 | Merkwürdiger Geruch, nicht typischer Geschmack - alles in allem leicht über dem Durchschnitt.
MCS | 26.07.2014 |
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Neumarkter Lammsbräu Schwarze | Dunkel | 5.78 | Das ist ein ungewöhnliches Weißbier, das auch durchaus polarisiert. Letztlich untypisch, aber wahrlich nicht schlecht! Die stark fruchtige Note weiß dann doch zu überzeugen!
MCS | 26.07.2014 |
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Meinel Hefe-Weizen | Hell | 6.82 | Ein wenig leicht geraten, aber das ist schon ein nettes Weißbier - das kann man schlechter machen!
JP | 29.08.2014 |
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Spalter Weißbier | Hell | 6.73 | Das ist mal ein Spitzenkandidat für den Biergarten - Alter Verwalter, Spalter! Gut - für fast alle leider nur...
JP | 29.08.2014 |
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Primator Weißbier | Hell | 7.59 | Ein sehr homogenes Weißbier, das vor allem durch sein Auftreten im Glas (Farbe/Geruch) zu überzeugen weiß. Wie der Name schon sagt, einfach Prima(tor)!
AMS | 19.09.2014 |
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Hohenthanner Hefe-Weißbier | Hell | 6.30 | In Farbe und Geruch ein durchschnittliches Weißbier. Mit einem sehr gehaltvollem Geschmack und einem intensiven Nachgeschmack, der allerdings polarisiert.
AMS | 19.09.2014 |
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Wochinger Bräu Hefe-Weisse | Hell | 6.33 | Der Geruch ist nicht optimal, dieses Problem setzt sich aber im Geschmack nicht fort - kein Festival, aber okay!
AL | 24.10.2014 |
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Erkönig Bügel-Weisse | Hell | 3.51 | Erinnert beim ersten Schluck auf nicht gerade angenehme Weise an einen Radler und das soll nun wirklich nicht sein - reicht nicht!
AL | 24.10.2014 |
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Kartäuser Weißbier | Hell | 7.59 | Malzig und süffig - der Name der Brauerei verpflichtet - wir sind sehr zufrieden und so macht das Testen Freude. Echt gut!
AL | 24.10.2014 |
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Frankenbräu Hefeweizen | Hell | 7.12 | Es mangelt ein wenig an Körper, es ist daher leicht im Geschmack, was aber kein Nachteil sein muss. Gut!
BK | 21.11.2014 |
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Schnitzei Weißbier | Hell | 6.60 | Grobe Schnitzer sind keine zu finden, aber es fehlt ein bissl was für eine Top-Platzierung - etwas zu leicht, etwas zu säuerlich! Okay!
BK | 21.11.2014 |
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Willibalds Schlossweisse | Hell | 8.67 | Ein beinahe sahniges und vor allem homogenes Weißbier, das überzeugt - Einfach gut! Das war unser Test Nr 250 und die schwere Aufgabe wurde zur vollsten Zufriedenheit erfüllt!
BK | 21.11.2014 |
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Sebaldus Weizen Hefe Hell | Hell | 5.90 | In der Farbe etwas hell, im Geschmack mit einer herben und säuerlichen Note, im Nachgeschmack sogar etwas zu herb, was dann auch höhere Weihen verhindert.
JP | 27.12.2014 |
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Bayreuther Hefe-Weißbier | Hell | 7.05 | In der Farbe etwas hell, leicht und süß-säuerlich im Geschmack, aber mit eigener Note, die durchaus zu überzeugen weiß.
JP | 27.12.2014 |
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Fürstabt Hefeweizen | Hell | 7.06 | In allen Belangen gut und besonders homogen - für die Oberklasse reicht es aber dennoch nicht.
JP | 27.12.2014 |
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Welde Weizen Dunkel | Dunkel | 6.99 | Sehr dezent im Auftritt in einer einzigartigen Flasche, mit gutem Geruch, ein bißchen wenig Körper, aber durchaus angenehm - gut!
SL | 30.01.2015 |
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Sebaldus Weizen Dunkles Hefe | Dunkel | 7.02 | Eine zu starke Malznote verhindert bessere Geschmacknoten - ist aber wirklich nicht schlecht!
SL | 30.01.2015 |
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Alt-Kemptener Weiße | Original | 7.54 | Das Allgäuer Brauhaus ist einfach eine gute Adresse für Weißbierfreunde - auch hier ein Treffer! Richtig gut!
SL | 30.01.2015 |
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Bischoff Falkensteiner Ur-Schwarze | Dunkel | 7.38 | Es mangelt hier ein wenig an Spritzigkeit, dafür tritt das Malz süffig in den Vordergrund - homogen und urig - angenehm!
PW | 20.03.2015 |
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Kapuziner Schwarze | Dunkel | 7.54 | Es kommt schwarz wie Lakritz aus der Flasche und ist der absolute Malzhammmer - durchaus polarisierend und nicht für jederMann...
PW | 20.03.2015 |
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ABK Steingadener Dunkles Weizen | Dunkel | 7.27 | Es ist wohl etwas zu zahm und angepasst für ein dunkles Weißbier, es fehlt an Malzpower und Vollmundigkeit - schlecht ist es aber wahrlich nicht!
PW | 20.03.2015 |
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Bischoff Falkensteiner Ur-Weisse | Hell | 5.27 | Es mangelt an ein paar Stellen: zu dünn, zu seicht, zu wenig vollmundig, irgendwie lustlos...
MV | 10.04.2015 |
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Duckstein Weizen Cuvee | Hell | 4.95 | Wird der Kunde hier als Beta-tester für etwas ganz neues missbraucht? Wir wissen es nicht, aber das neue Weizen aus dem Hause Holsten/Duckstein polarisiert sehr, genau wie sein Vorgänger. Es ist mal ganz anders, mit einer starken Südfruchtnote - gewöhnungsbedürftig! Schade übrigens um die wunderschöne Flasche...
MV | 10.04.2015 |
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Fürstenberg Weizen | Hell | 4.91 | Etwas zu leicht und zu bitter geraten für den gewünschten Weißbiergenuss - Unteres Mittelmaß!
MRS | 20.06.2015 |
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Schalchner Weisse Hell | Hell | 4.09 | Dieser Auftritt ging daneben, eigenartiger Geschmack, eigenartiger Nachgeschmack - überhaupt alles sehr eigenartig!
MRS | 20.06.2015 |
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Fürstenberg Hefeweizen Dunkel | Dunkel | 7.49 | Es tritt nur wenig malzbetont auf, ist eher locker und süffig und somit näher an einem hellen Weißbier - vor allem aber ist es besser als das Helle der gleichen Brauerei...
BK | 03.07.2015 |
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Andechser Weißbier Dunkel | Dunkel | 6.57 | Ein vollmundiges Weißbier, dass durch seine Optik zu überzeugen weiß, ohne dies aber bis zum letzten Schluck nachzuweisen - das helle Weißbier aus Andechs ist besser!
BK | 03.07.2015 |
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Flötzinger Hefe-Weißbier dunkel | Hell | 5.61 | Hier gehen die Meinungen auseinander - für den einen kaum mehr als ein "Notfallbier", weiß es doch andere zu überzeugen - am Ende aber auch nur Mittelmaß. Höchstens.
BK | 03.07.2015 |
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Hellers Weizen | Hell | 5.97 | Weißbiere aus Köln waren bei uns bislang nicht so die Renner - auch hier reichte es nicht für allerhöchste Würden. Der Nachgeschmack tritt doch recht herb in den Vordfergrund und verhindert so ein besseres Abschneiden - okay!
MCS | 14.08.2015 |
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Bierbichler Weißbier | Original | 6.97 | Der Bierbichler aus Rosenheim ist nicht zu verachten, tritt in allen Belangen gut auf, ohne allerdings übermäßig zu glänzen - noch gut...
MCS | 14.08.2015 |
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Johann Auer Helles Weißbier | Hell | 8.17 | Sehr gelungenes Weißbier aus Rosenheim, das im Glas vielleicht etwas zu milchig daherkommt - ansonsten aber richtig gut!
MCS | 14.08.2015 |
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Wuppertaler Brauhaus Weizen | Hell | 3.81 | In einer schönen Aufmachung kommt leider ein milchiges und bittres Weißbier daher, das letztlich enttäuscht.
JP | 12.09.2015 |
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Hell Bräu Weiße | Hell | 7.91 | Pluspunkte: Homogenität und Geschmack - Minuspunkte: Trübung und Spritzigkeit (ein wenig mehr könnte es bei beiden Aspekten halt schon sein) - am Ende echt gut!
JP | 12.09.2015 |
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Wolferstetter Export Hefe Weizen | Hell | 8.04 | Feines, homogenes Weißbier von der Donau - Lecker & gerne wieder!
SL | 17.10.2015 |
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Schneider Weisse Tap 4 | Hell | 4.46 | Der Hopfen-Hefe-Hammer in negativer Hinsicht - zu speziell, zu bitter, zu schade!
SL | 17.10.2015 |
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Johann Auer Dunkle Weisse | Dunkel | 7.95 | Sehr feinperlig, durchaus süffig, sehr feine Nuancen im Geschmack und sieht auch noch gut aus! Kein Aua!
SL | 17.10.2015 |
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Franziskaner Royal 2015 | Original | 7.47 | Sehr malzig, nicht ganz so elegant wie versprochen, ein bisschen polarisiert es schon - am Ende aber mehr als gut!
SL | 17.10.2015 |
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Veldensteiner Mandarina Bavaria | Exot | 2.30 | Für uns funktioniert das nicht - Sorry!
AL | 21.11.2015 |
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Engelbräu Dunkles Hefe-Weizen | Dunkel | 7.37 | Das ist sehr homogen und angenehm, mild für ein dunkles Weißbier - was der einzig denkbare Kritikpunkt ist...
AL | 21.11.2015 |
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Schönberger Hefe-Weizen Hell | Hell | 7.12 | Eine echte Überraschung aus Hessen! Homogen, angenehm und nur mit leichten Schwächen "hinten raus"! Echt gut! Das war der Test mit der 200. Brauerei - ein würdiger Vertreter!
AMS | 15.01.2016 |
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Schneider TAP 5 | Exot | 1.67 | Nur einer aus 6 Testern konnte sich annähernd für diese "neue Weißbierdimension" begeistern - Sorry, aber da wurde ein echter (Doppel)Bock geschossen! Kein Weißbier und eigentlich außerhalb der Wertung...
AMS | 15.01.2016 |
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Unser Bürgerbräu Hefe-Weizen Hell | Hell | 5.92 | Na, passt schon - auch wenn die richtigen Höhen fehlen! Etwas über dem Mittelmaß...
AMS | 15.01.2016 |
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Urbanus Weißbier Hell | Hell | 7.58 | Es ist vielleicht etwas zu dünn, für die TOP-Noten mangelt es ein klein wenig an Körper, aber ansonsten angenehm süffig und gut - ein feines Weißbier!
BK | 19.02.2016 |
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Grünbacher Urweisse Hell | Hell | 5.57 | Da spielt eine seltsame Süße mit, die nicht so recht passen will. Ansonsten ist das halt Mittelmaß - geht besser, klar, aber auch bei weitem schlechter...
MRS | 19.03.2016 |
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Grünbacher Altweisse Gold | Hell | 4.52 | Das rechte "Weißbier-Feeling" will sich hier nicht einstellen - da sind einfach ein paar störende Geschmacksnuancen, die das Gesamtbild nach unten ziehen. Gerade so noch Mittelmaß...
MRS | 19.03.2016 |
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Brauburschn Weiße | Hell | 7.28 | Das ist ein durchaus homogener Auftritt, der Freude macht - sämig und typisch - aber es mundete nicht allen so recht, weshalb höhere Weihen ausblieben. Schade drum, denn die Braubursch'n Weiße kann was!
MRS | 19.03.2016 |
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Vilstaler Weißbier | Hell | 6.76 | Es fehlt vielleicht etwas an Körper und Vollmundigkeit, aber grundsätzlich ist das ein gutes Weißbier - kann man wirklich schlechter machen!
JP | 16.04.2016 |
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Naabecker Konrad Max Kunz Weißbier | Original | 8.29 | Homogen und überzeugend - Gott mit dir, du feines Weißbier!
JP | 16.04.2016 |
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Frankonia Weisse | Hell | 8.56 | Die vollmundigen Versprechen auf dem Etikett werden alle eingelöst! Das gibt es nicht oft und erfreut die Herzen der Tester - sehr gut!
MCS | 27.05.2016 |
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Straubinger Weisse Naturtrüb | Hell | 6.99 | Leicht "über"-fruchtig, aber durchaus spritzig und angenehm. Ein kleiner Mangel an Vollmundigkeit verhindert höhere Bewertungen der Tester.
MCS
| 27.05.2016 |
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Straubinger Weisse Dunkel | Dunkel | 6.56 | Etwas zu viel Röstaroma und am Ende ein bissl zu "zahm" für ein dunkles Weißbier. Wir sind ja nicht unzufrieden, aber für den ganz großen Sturm der Begeisterung hat es eben nicht gereicht - nicht schlecht!
MCS | 27.05.2016 |
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Hütt Hefe-Weizen Hell | Hell | 6.67 | In Nordhessen kann man durchaus Weißbier brauen - etwas seicht vielleicht, aber süffig und im guten Mittelfeld zuhause - okay!
SL | 23.07.2016 |
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Edelweiss Hofbräu | Hell | 9.07 | Die Brauerei aus dem österreichischem Kaltenhausen ist jedes Mal für einen Knaller gut - sehr homogen im Geschmack, unfassbar stark im Geruch, zur Perfektion ist es kein weiter Weg mehr! Wenn man überhaupt etwas zu Meckern sucht, dann dass es vielleicht etwas zu wenig Ecken und Kanten hat, aber das ist Jammern auf dem höchsten Niveau - TOP!
SL | 23.07.2016 |
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Paderborner Weizen | Hell | 6.73 | Eine süffige Überraschung aus der Bischofsstadt, die aufgrund der sehr günstigen Preisgestaltung der Paderboerner Biere so nicht zu erwarten war. Nicht schlecht!
AL | 22.10.2016 |
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Weltenburger Hefe Weißbier Dunkel | Hell | 5.55 | Der große Name verpflichtet eigentlich zu besonderer Qualität, aber so richtig will das alles nicht zusammen passen: etwas zu schwer, etwas zu viel tote Hefe, zu wenig vollmundiger Geschmack... Am Ende eher anstrengend als aufregend! Unteres Mittelmaß.
AL | 22.10.2016 |
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Hopf Helle Weisse | Hell | 7.99 | Wir haben ganz zu Beginn unserer Testzeit vor genau 10 Jahren das Hopf Helle Weißbier in der 0,33l Flache getestet. Das Ergebnis war eher mau und daher war jetzt die Zeit das ganze aufzuarbeiten und zwar in der richtigen Fassung - der ganze halbe Liter... Wir waren zufrieden, das Ergebnis war weitaus besser als beim ersten Mal. Gut bis sehr gut! | 03.12.2016 |
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Benediktiner Hell | Hell | 5.98 | Dieses Weißbier kann man oft in südlichen Gefilden Europas in den Supermärkten finden und dann ist es immer eine Wohltat, deutsches Bier zu verköstigen. Im harten Wettbewerb mit den Spitzen der Weißbierbraukunst kann es sich nur so lálá behaupten - Mittelmaß! | 03.12.2016 |
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Benediktiner Dunkles Weißbier | Hell | 5.65 | Der Auftritt im Glas ist recht gut, aber so ganz kann der Geschmack damit nicht mithalten - sehr malzig, etwas zu herb, zu wenig süffig - Mittelmaß! | 30.12.2016 |
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Schalchner Ursprung | Original | 7.08 | "Urgschmackig" - das trifft es nicht schlecht! Mild und fein ist es, was aber fehlt ist z.B. Spritzigkeit, damit es sich für höhere Weihen qualifiziert - Gut! | 30.12.2016 |
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Hacker Pschorr Dunkles Weissbier | Dunkel | 7.18 | Im Ansatz sehr süffig, kommt dann aber im Abgang zu malzig und anstrengend. Es gab aber auch die Höchstnote! | 29.01.2017 |
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Unterbaarer Naturtrübes Hefeweizen | | 6.61 | Im ersten Moment ein witklich erfreulicher Auftritt, hinten raus tendiert das "wunderbaare" Weißbier allerdings hin zu Langeweile - Noch gut! | 29.01.2017 |
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Falter Weißbier Premium Gold | Hell | 5.67 | Alter Falter - das war leider nicht der Bringer - zu wenig Spritzigkeit, der Schaum wollte sich so gar nicht im Glas halten, zu viel Langeweile im Geschmack - Durchschnitt! | 25.02.2017 |
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MariaHilfer Weizen | Hell | 7.21 | Ein toller Auftritt auf den ersten Blick, aber dann lässt es etwas nach, es fehlt ein wenig an Süffigkeit und Vollmundigkeit, der Nachgeschmack offenbart auch die eine oder andere störende Note. Es ist zwar durchaus homogen und lecker, aber zu viele kleine "Fehler" verhindern höchste Weihen. | 25.02.2017 |
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Sebastian Riegeles Weisse | Hell | 6.63 | Wertige Aufmachung, mittelmäßiger Auftritt im Glas, im Geschmack zwar gut, aber mit störend zitronigen Noten. Es gab sehr viel tote Hefe im Glas und letztlich fehlte es "hinten" raus an Überzeugungskraft - gut genug! | 25.02.2017 |
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Sebastian Riegeles Alte Weisse | Dunkel | 4.55 | Beim Geruch kommen die ersten Zweifel, der Auftritt ist aber noch gut. Danach wird es aber unschön - zu wenig süffig, zu lasch, zu säuerlich - Oha! | 31.03.2017 |
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Meckatzer Urweizen | | 7.44 | Das Etikett sorgt noch für Kopfschütteln, das Weißbier selbst aber ist über Zweifel erhaben - süffig und wie versprochen rund und homogen im Geschmack - jetzt ein Biergarten... | 31.03.2017 |
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Pyraser Angerwirts Weizen | Hell | 5.46 | Es ist ein irgendwie anstrengedes Weißbier in einer sehr eigenen Aufmachung - Schraubverschluss findet man nicht oft! Da bleibt nicht viel zu sagen, denn mehr als das Dümpeln im Mittelfeld kommt nicht in Frage. Und einer von uns fand es richtig schlimm! | 31.03.2017 |
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Osser Weisse | Hell | 7.69 | Süffig und mit angenehmer Säure - Originalzitat aus der Runde der Tester: "Ein schönes Weißbier für einen schönen Abend!" - das trifft es ganz gut! | 05.05.2017 |
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Arber Weisse | Hell | 6.17 | Definitiv polarisierend - Hopfig herb, vielleicht etwas zu sehr für ein klassisches Weißbier - es gab eine Höchstnote, von daher... | 05.05.2017 |
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Klüvers Weizen | Hell | 6.93 | Wenig trüb, zum Klassiker fehlt noch etwas, aber schlecht ist das beileibe nicht - gut! | 09.06.2017 |
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Karg Staffelsee Gold | Hell | 4.85 | Man wird schon vorgewarnt - "stark gehopft" prangt auf dem Etikett - aber das ist noch bescheiden! Das ist der Über-Hopfen-Hammer und sicherlich nicht jedermans Sache - Seltsam! | 09.06.2017 |
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Lang Bräu Schönbrunner Weißbier | Hell | 8.01 | Sämig, homogen, die richtige Säure, Schwächen nur im etwas farblosen Auftritt - stark! | 29.07.2017 |
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Tucher Weizen | Hell | 8.27 | Aus dem selbstkühlenden Bierfass - CoolKeg - ist es ein echter Schmaus. Wenn man noch mit Kohlensäure zapft, wird es wahrscheinlich unschlagbar. Eigentlich außer Konkurrenz, aber trotzdem toll! | 29.07.2017 |
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Kaiserkrone Weizen | Hell | 3.56 | Wenn man ernsthaft testen will, dann muss es auch mal Discounter-Weißbier sein - Plastikflasche bleibt trotzdem eine Zumutung. Für den Preis ist es letztlich okay, hat aber überhaupt keinen Charakter und Reife. Braucht eigentlich niemand, es gibt aber tatsächlich noch schlechtere! | 21.10.2017 |
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Graminger Weißbier | Original | 6.78 | Ein doch recht typisches Original, süffig und nur leicht herb - wir hatten eine elichte Schaumproblematik zu beklagen. Gut! | 21.10.2017 |
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Grosch Weißbier Hell | Hell | 6.12 | Anfangs irritierend durch den Hefehammer und dadurch etwas sperrig und schwerfällig - grundsätzlich okay, aber es hat heute nicht jedem gefallen! | 21.10.2017 |
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Schloss Weizen | | 3.73 | Sehr süßlich, seltsame Farbe, anstrengender Geruch, boah, nä - reicht nicht... | 11.11.2017 |
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Andorfer Weizen | Hell | 1.77 | Wenn Brauen zum Grauen wird - war das Bier schlecht? Eigentlich nicht - passt für uns gar nicht - sorry! | 11.11.2017 |
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Schlossbräu Autenried Bernstein-Weisse | Original | 8.03 | Ein toller Auftritt im Glas, der vom Geschmack sogar noch getoppt wird - durchaus eigen, aber dieses Weißbier hat bei uns einen (Bern)stein im Brett - sehr gut! | 29.12.2017 |
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Karg Dunkles Hefe-Weißbier | Dunkel | 6.29 | Schön dunkel und kräftig im Geschmack, was aber nicht jedem gut gefällt. Zwei von uns konnten sich nur gerade so für die Flasche begeistern - insgesamt also nur gerade so gut! | 29.12.2017 |
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Waldschlösschen Hefeweizen | Hell | 8.32 | In großen Flaschen kommt dieses kleine Überraschung aus Dresden daher - echt gut! | 06.01.2018 |
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König Ludwig Weißbier Dunkel | Dunkel | 7.17 | Dem guten Auftritt im Glas mit einem wahrhaft verheißungsvollen Duft, vermag der Geschmack durchaus zu folgen, leichte Nuancen im Nachgeschmack - malzig bitter - trüben den Gesamteindruck kaum - gut! | 27.01.2018 |
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Frankfurter Weizen | Hell | 5.68 | Simpel gahltenes Weißbier ohne Höhen und Tiefen, das keinem weh tut, aber auch nicht vom Hocker reißt. Auffällig im negativen Sinne ist nur das lahme Design der Flasche, was Geschmack und Nachgeschmack letztelich leicht toppen können! | 27.01.2018 |
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Glaabsbräu Hefeweizen Hell | Hell | 8.23 | Nicht nur wegen der dort bereits erfolgten Brauereibesichtigung eines echten Leckerchen - richtig gut! | 24.02.2018 |
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Werdenfelser Weisse | Hell | 7.25 | Ein beinahe katastrophales Etikett, ein etwas dünner Auftritt im Glas - und dan schmeckt es doch! Unerwartet gut, süffig, mit schöner Rezens - gut so! | 24.02.2018 |
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Landskron Weizen | Hell | 5.35 | Eher bieder und nicht unbedingt "vom Hocker hauend"! Mittelmaß! | 02.03.2018 |
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Veldensteiner Dunkles Weißbier | Dunkel | 7.52 | Nicht so dunkel und nicht so malzig wie man es von einem dunklen Weißbier erwartet, aber deshalb muss es ja nicht schlecht sein! Ist es auch nicht - gut! | 20.04.2018 |
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Jacob Weißbier Dunkel | Dunkel | 6.28 | | 20.05.2018 |
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Schinner Edel Weisse | Hell | 7.69 | Premium - Edel - Schmankerl - Die Werbeattribute der Bürgerbräu Schinner sind zutreffend, es gibt kaum etwas auszusetzen.
| 20.05.2018 |
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Bischofshof Weißbier Hell | Hell | 7.63 | | 20.05.2018 |
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Bischofshof Weißbier Dunkel | Dunkel | 7.72 | | 28.07.2018 |
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Nittenauer Weissbier | Hell | 6.65 | | 28.07.2018 |
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Hofmühl Weissbier | Hell | 8.83 | | 28.07.2018 |
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Kirner Weissbier | Hell | 5.90 | | 30.07.2018 |
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Waldschloss Weizen | Dunkel | 6.78 | | 25.08.2018 |
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Keiler Weißbier Hell (Re-Test) | Hell | 9.50 | | 25.08.2018 |
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Antonius Weissbier | Hell | 7.07 | | 14.09.2018 |
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Adelsdorfer Weißbier Hell | Hell | 6.12 | | 14.09.2018 |
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Unertl Bio Weisse | Hell | 6.22 | | 20.10.2018 |
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Irlbacher Goasskopf Weisse | Hell | 7.27 | | 16.11.2018 |
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Herzog von Franken Weisse | Hell | 3.23 | | 16.11.2018 |
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Patronus Weissbier | Hell | 6.58 | | 28.12.2018 |
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Bayernbräu Weissbier Hell | Hell | 6.70 | | 08.03.2019 |
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Geismann Helles Weißbier | Hell | 7.05 | | 08.03.2019 |
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Turmherren Hefeweizen | Hell | 6.07 | | 18.04.2019 |
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Pfungstädter Ur-Weizen | Original | 5.11 | | 29.05.2019 |
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Starnberger Weisse | Hell | 8.13 | | 15.06.2019 |
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Grohe Weizen Hefe Hell | Hell | 4.46 | | 15.06.2019 |
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Lasst euch überraschen | Hell | 5.04 | | 15.06.2019 |
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Rote Weisse | Exot | 0.55 | | 17.08.2019 |
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Weiße Eulr | | 8.02 | | 17.08.2019 |
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Härle Feine Weisse | Hell | 8.16 | | 18.10.2019 |
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BernardiBräu Weissbier | Hell | 6.76 | | 18.10.2019 |
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Hussiten Weissbier Zoigl | Hell | 4.74 | | 18.10.2019 |
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Schloss Weisse | | 4.15 | | 18.10.2019 |
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Arber Weisse | Hell | 2.75 | | 16.11.2019 |
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Angerwirts Weizen Dunkel | Dunkel | 8.02 | | 16.11.2019 |
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Vulkan Weizen | Hell | 6.80 | | 28.12.2019 |
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Arber Weisse Dunkel | Dunkel | 1.67 | | 28.12.2019 |
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Post Weizen | Hell | 6.21 | | 28.12.2019 |
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Adelsdorfer Weizen | Hell | 5.68 | | 08.02.2020 |
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Hertog Jan Weizener | Hell | 7.09 | | 06.03.2020 |
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Hofbräu Schwarze Weisse | Dunkel | 6.57 | | 09.05.2020 |
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Herren Premium Weizen | Hell | 4.00 | | 09.05.2020 |
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Kauzen Weissbier Dunkel | Dunkel | 6.10 | | 20.06.2020 |
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Kauzen Weissbier Hell | Hell | 4.80 | | 20.06.2020 |
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Gut Forsting Weissbier Hell | Hell | 3.51 | | 25.07.2020 |
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Günzburg Urweizen | Exot | 7.57 | | 25.07.2020 |
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Günzburg Hefe-Weizen | Hell | 6.34 | | 22.08.2020 |
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Unertl Franz-Xaver Unertl Heller Weisse | Hell | 8.80 | | 22.08.2020 |
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Stiegl Weisse | Hell | 7.29 | | 24.10.2020 |
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Gösser Natur Weizen | Hell | 3.50 | | 24.10.2020 |
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Wittmann Carl's Weisse | Hell | 2.62 | | 24.10.2020 |
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Staffelbergbräu Hefeweizen | Hell | 0.92 | | 21.11.2020 |
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Pfister Ökoweissbier | Hell | 2.67 | | 21.11.2020 |
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Zillertal Weißbier Dunkel | Dunkel | 7.83 | | 21.11.2020 |
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Zum Löwenbräu Karpfen Weisse | Hell | 6.50 | | 23.01.2021 |
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Zwanzger Uehlfelder Weisse | Hell | 0.25 | | 23.01.2021 |
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Hechtbräu Landweizen | Hell | 4.45 | | 23.01.2021 |
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Autenrieder Weizen | Hell | 7.19 | | 20.02.2021 |
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Erlkönig Weisse | Hell | 7.28 | | 20.03.2021 |
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Nesselwanger Weizen | Hell | 1.71 | | 17.04.2021 |
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Turmbräu | Hell | 6.89 | | 17.04.2021 |
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Camba Weisse | Hell | 5.49 | | 15.05.2021 |
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Hoppebräu Weizen | Hell | 7.40 | | 15.05.2021 |
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Stu Mostow Hefeweizen | Hell | 5.85 | | 15.05.2021 |
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Alpirsbacher Kloster Weisse | Hell | 7.10 | | 12.06.2021 |
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Raduga last summer | Exot | 4.04 | | 12.06.2021 |
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Kingpin Weizen | Hell | 2.47 | | 03.07.2021 |
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Flötzinger 1543 | Hell | 8.36 | | 03.07.2021 |
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Salzburger Weisse | Hell | 7.90 | | 03.07.2021 |
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Mannsbräu Weizen | Hell | 4.20 | | 07.08.2021 |
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Stöckel Premiunmweisse | Hell | 6.31 | | 07.08.2021 |
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Brandybräu Single Hop Weizen | Hell | 5.20 | | 07.08.2021 |
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Krieger Weißbier | Hell | 7.68 | | 24.09.2021 |
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Krieger Urweiße | Hell | 5.86 | | 24.09.2021 |
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Mendel Weizen | Hell | 3.97 | | 24.09.2021 |
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Weisse Eule | Hell | 8.90 | | 29.10.2021 |
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Eulchen | Hell | 6.79 | | 27.11.2021 |
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Camba Jager Weisse | Hell | 1.89 | | 27.11.2021 |
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Sadler's 1861 White Beer | Exot | 6.10 | | 18.12.2021 |
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Kumpf Hefeweizen Hell | Hell | 7.48 | | 18.12.2021 |
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Finkbeiner Schlossweizen | Hell | 4.44 | | 22.01.2022 |
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Finkbeiner Hefeweizen Hell | Hell | 2.78 | | 22.01.2022 |
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Kumpf Hefeweizen Dunkel | Dunkel | 7.98 | | 22.01.2022 |
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Die Weisse Glutenfrei | Hell | 3.38 | | 19.02.2022 |
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Herrenhäuser | Hell | 2.83 | | 19.02.2022 |
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Bräuwastl Hefeweizen | Hell | 7.02 | | 19.02.2022 |
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Ulmer Gold Ochsen Kellerweizen Urtyp | Hell | 8.05 | | 19.03.2022 |
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Vielanker Weizen | Hell | 3.50 | | 19.03.2022 |
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Lauterbacher Naturweizen | Hell | 7.77 | | 22.04.2022 |
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Krug-Bräu Breitenlesauer Weiße | Hell | 5.97 | | 22.04.2022 |
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Lahnsteiner Dunkles Weizen | Dunkel | 5.80 | | 21.05.2022 |
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Weiherer Hopfenweisse | Hell | 4.76 | | 21.05.2022 |
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Rittmayer Winterweizen | Exot | 3.50 | | 21.05.2022 |
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Weisse Taube | Hell | 9.16 | | 13.08.2022 |
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Papa's Weißheit | Hell | 5.96 | | 13.08.2022 |
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LoveBeer | Hell | 2.10 | | 13.08.2022 |
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Tucher Rotes Weizen | Original | 5.96 | | 29.10.2022 |
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Weismainer Hefe-Weißbier | Hell | 6.03 | | 29.10.2022 |
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Huppendorfer Weizenbier | Hell | 4.64 | | 29.10.2022 |
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Gampertbräu Förster Weisse | Hell | 7.52 | | 26.11.2022 |
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Güntherbräu Weizen | Hell | 7.11 | | 30.12.2022 |
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Grünbacher Winter Weiße | Hell | 4.03 | | 30.12.2022 |
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Woiza Hefeweizen | Hell | 7.15 | | 04.03.2023 |
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Haller Löwenbräu | Hell | 6.71 | | 04.03.2023 |
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Pflugbrauerei Hörvelsingen | Hell | 0.00 | | 29.12.2023 |
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Kreuzwertheimer Weissbier | Hell | 6.20 | | 20.01.2024 |
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Brauhaus Garmisch Weissbier | Hell | 7.88 | | 20.01.2024 |
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Brand Weizen | Hell | 0.00 | Fruchtig, Frisch, Formidabel, Echt gut! | 17.02.2024 |
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Brand Weizen | Hell | 0.00 | Fruchtig, Frisch, Formidabel, Echt gut! | 17.02.2024 |
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Brand Weizen | Hell | 0.00 | Fruchtig, Frisch, Formidabel, Echt gut! | 17.02.2024 |
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Brand Weizen | Hell | 0.00 | Fruchtig, Frisch, Formidabel, Echt gut! | 17.02.2024 |
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Brand Weizen | Hell | 0.00 | Fruchtig, Frisch, Formidabel, Echt gut! | 20.02.2024 |
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Brand Weizen | Hell | 0.00 | Fruchtig, frisch, formidabel - echt gut! | 24.02.2024 |
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